Warning: Illegal string offset 'relative' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 626

Warning: Illegal string offset 'pathOnly' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 627

Warning: Illegal string offset 'detectBrowser' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 628

Warning: Illegal string offset 'detectDebug' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 629

Warning: Illegal string offset 'relative' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 632

Warning: Illegal string offset 'detectBrowser' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 632

Warning: Illegal string offset 'detectDebug' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 632

Warning: Illegal string offset 'pathOnly' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 635

Warning: Illegal string offset 'relative' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 626

Warning: Illegal string offset 'pathOnly' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 627

Warning: Illegal string offset 'detectBrowser' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 628

Warning: Illegal string offset 'detectDebug' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 629

Warning: Illegal string offset 'relative' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 632

Warning: Illegal string offset 'detectBrowser' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 632

Warning: Illegal string offset 'detectDebug' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 632

Warning: Illegal string offset 'pathOnly' in /home/znaibgmg/public_html/libraries/src/HTML/HTMLHelper.php on line 635
Начало Здраве Мозъкът може да бъде „обучен“ да предпочита здравословни храни!

Мозъкът може да бъде „обучен“ да предпочита здравословни храни!

храни

Мозъкът може да бъде обучен да предпочита здравословната храна пред нездравословните високо-калорични храни, с помощта на специална диета, показва изследване от САЩ. Учените от Университета Тъфтс твърдят, че хранителните зависимости могат да се променят по този начин, дори ако те са добре установени.

Те сканирали центъра на пристрастяването в мозъка на една малка група от мъже и жени.

Резултатите показват повишен глад за здравословни, по-ниско калорични храни.

Проф. Сюзън Б. Робъртс, авторът на изследването и изследовател на поведенческото хранене в Бостънския университет, заяви: "Ние не започваме живота си харесвайки пържени картофи и мразейки, например, пълнозърнести тестени изделия. Тази промяна се случва с течение на времето в отговор на храненето - многократно - това, което е някъде там в средата на токсичните храни."

Учените знаят, че след като хората се пристрастят към нездравословните храни, обикновено е много трудно да променят хранителните си навици и да отслабнат.

Но изследванията на проф. Робъртс, публикувани в списание Nutrition & Diabetes, показват, че мозъкът може да се научи да харесва здравословни храни. Те изследвали част от мозъка, свързана с пристрастяването, на 13 мъже и жени с наднормено тегло и затлъстяване, осем от които са вземали участие в специално проектирана програма за отслабване.

мозък

Акцентира се върху промяната на хранителните предпочитания при диета с високо съдържание на фибри и протеини и ниско съдържание на въглехидрати, но което не се позволява на участниците да останат гладни, защото именно това е моментът, когато желанието за храна не е удовлетворено и нездравословната храна става привлекателна.

Другите петима възрастни не са част от програмата за отслабване.

Когато мозъците им били сканирани с помощта на ядрено-магнитен резонанс в началото и в края на шестмесечния период, тези, които следвали програмата, показали промени в центъра на мозъка. Когато на участниците са били показани снимки на различни видове храни, най-здравословните, ниско калорични храни, предизвикали повишена реакция.

Следователно проучването показва повишено предпочитание на по-здравословните храни. Центърът на мозъка също така показал, намалена чувствителност към нездравословните, по-висококалорични храни.

Изследователите смятат, че стомашният „байпас“ за решаване на проблема със загубата на тегло, може да отнеме удоволствието от храната, а не да направи здравословни храни по-привлекателни.

“Трябва да се проведат много повече изследвания, с участие на повече участници, дългосрочно да се проследят и изследват повече области на мозъка", казва проф. Робъртс.

znai.bg

източник: BBC Health

Запишете се за бюлетина ни, за да получавате нова информация най-бързо