Начало Нашите рецепти Кюфтета от тиквички на фурна

Кюфтета от тиквички на фурна

Кюфтетата от тиквички са една от най-леките и вкусни храни през лятото. Особено ако ги приготвим печени на фурна вместо пържени.

Необходими продукти

  • 2 тиквички или 2 чаени чаши настъргани на дребно (около 400 грама)
  • ½ чаена чаша сирене (около 100 грама) настъргано на дребно
  • 2 яйца
  • 1 стрък пресен лук нарязан на дребно
  • копър, хималайска сол и черен пипер на вкус

По желание

  • 1 или 2 настъргани скилидки чесън
  • магданоз
  • индийско орехче

Време за заготовка: 15 минути

Време за готвене: 40 минути

Приготвяме си предварително голяма тава с готварско фолио (хартия за печене).

Разбъркваме в голяма купа сиренето, яйцата, пресния лук, чесъна, магданоза, копъра и подправките. След което настъргваме предварително обелените тиквички и веднага ги разбъркваме с останалата смес.

С помощта на голяма лъжица ги разпределяме по най-бързия начин върху фолиото, преди да се е образувала много течност. Слагаме тавата в предварително загрята фурна на около 200 градуса и печем около 40 минути.

Можем да сервираме кюфтетата от тиквички със сос от кисело мляко, чесън и копър.

Запишете се за бюлетина ни, за да получавате нова информация най-бързо